王某、李某、张某皆为已成年学生。王某与李某恋爱，因王某有严重暴力倾向，遂李某与王某提出分手，王某不同意，但李某并未理睬。张某与李某属同学、好朋友关系，王某多次见到张、李两人关系较亲近，并且曾听李某说过有其他心上人。便主观认定是张某的原因导致李某提出分手。某日放学，王某又见双方在一起便挡住张某去路并带有威胁性的推搡，以及以拳击打张某，张某并未回应，绕开欲离去，王某不依不饶，以飞腿将张某踹倒，张某不愿发生冲突遂离去，在此过程中张某并未出手。数日后，张某仍然同李某一同回家，王某便坚信是由于张某的原因，再次对张某进行挑衅及人身攻击。于是张某便进行反击，王某多次以拳殴打张某头部及其他生体部位，张某不敌王某，欲离去但并未成功，张某恐惧害怕遭受继续遭受王某的殴打，便随手卸下其佩戴的手表对王某头部及其他身体躯干部分进行连续的重击，但王某由于愤怒及恐惧，并未停止对张某进行殴打，张某趁王某因遭受重击反应速度下降时，双手按住王某眼球进行挤压并击打其腹部试图离去，后成功。最终致使王某中度脑震荡，头部出血，小臂粉碎性骨折，一眼球被挤压破裂，张某则为轻伤。问题，张某所进行的一系列活动是否属于正当防卫？若不属于正当防卫是否负刑事或民事责任 ？并说明理由。