第1个回答 2020-03-04
土豆炖鸡块的做法详细介绍
菜系及功效:
东北菜
家常菜谱
私家菜
工艺:
炖
土豆炖鸡块的制作材料:
主料:
鸡肉,土豆
调料:
盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜
教您土豆炖鸡块怎么做,如何做土豆炖鸡块才好吃
1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟
2)土豆去皮切1cm见方的小块
3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟
4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可!