多肉葡萄酸奶的做法?

如题所述

多肉葡萄的做法
201803090202-8
这次,我做的是——多肉葡萄。等你学会了我的食谱,在家里做的。你会喝的很高兴的!
第一步
糖浆:将190g白砂糖和190g纯水倒入锅之内,之中、大火煮至溶化。水晶冰糖味道更有味道,糖浆可以冷藏两周。
第二步
绿茶底料:将10克茉莉花茶用340毫升热水(60度)浸泡5分钟,加冰140克,冷却冷藏备用。
第三步
奶酪盖:奶酪40g,室温软化,加入炼乳40g,海盐6g,用电打蛋器打至平滑无颗粒。
第四步
加入290g奶油,用电动打蛋器低速打至有显著线条为止。最终,加入80克牛奶,低速搅拌。
第6步
倒入适当的模具球模之中,自然冷却,切成大块脱模使用,冷藏2-3天。没有魔芋果冻粉可以被白色果冻粉代替。首先,将20克白豆腐与20克纯水混合,直至溶解。然后取一大杯,加入180克水和20克细砂糖煮沸。然后将白豆浆倒入锅之内,搅拌均匀,煮沸之后倒入模具之中。
第7步
混合饮料和果肉处理:将白葡萄去皮切成两半。把加工好的葡萄放到冰箱里面。
第8步
多汁葡萄:将100克去皮葡萄、5克红心火龙果浆、30克糖浆、590克茶碱、190克冰葡萄汁冰混合成冰块。葡萄汁冰是由超市购买的NFC葡萄汁制成的,能多样茶叶的果味。红心红龙肉可以为肉质葡萄杨梅增色,否则不能添加。
第9步
在玻璃杯之中加入80克葡萄汁和40克脆皮波波,将葡萄冰沙倒入杯之中,最终铺上奶酪牛奶盖。
步骤10
肉质杨梅:加入杨梅190g,火龙果浆50g,糖浆80-100,茶碱120g,冰杨梅冰170g,制成冰淇淋。
第11步
在杯子之中加入30g脆皮波波。把葡萄冰沙倒进玻璃杯里面。最终,盖之上牛奶。
第12步
芒果甘露:将芒果肉140克、糖浆80-90克、冰块190克、茶碱80克、椰奶30克放入搅拌机之中,搅拌均匀。
第13步
把30克椰子奶和20克椰水混合制成椰奶。
第14步
在玻璃杯之中加入50g脆波波和50g椰子汁。然后倒入芒果冰沙,盖上奶酪,撒上柚子,一杯多肉葡萄就完成了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-08-26
葡萄去皮,糖浆、葡萄汁、葡萄果肉和适量冰块倒入破壁机打成冰沙。杯中倒入酸奶均匀挂壁。将冰沙打入杯中就做好。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-19

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第3个回答  2021-01-19

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