过期的开心果和腰果可以吃么

如题所述

过期的开心果和腰果不可以吃。

开心果、腰果等坚果类都是有保质期的,保质期又称最佳食用期,是指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。

开心果和腰果有很强的吸水性,在吸水之后更容易滋生霉菌,其对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质,会引发急性中毒,主要是损害肝脏,诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿、昏迷,以至抽搐而死。

变质的开心果和腰果危害很大,如果过期了要坚决果断的扔掉,保证自己的身体健康。

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第1个回答  2014-07-28
一般快到有效期就不要吃了。食物里面多少都有防腐剂。所以一旦过了保质期对身体伤害很大。健康饮食。祝身体健康
第2个回答  推荐于2017-09-29
过期就最好不要食用了。

保质期又称最佳食用期,国外称之为货架期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在适宜的贮存条件下,超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,在一定时间内可能仍然可以食用。而另一种叫保存期,即产品可食用的最终日期。在保存期之后,食品会发生品质变化,产生大量致病细菌,如果食用,则有可能导致食物中毒和急性传染病。所以,过了保存期的食物,必须做丢弃处理。
第3个回答  2014-07-28
不可以的,夏天吃过期的东西拉肚子
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