北京人的主食是什么啊

如题所述

面食为主
偏咸,口味较重。
地方饮食以卤煮,炖吊子,老豆浆啥的为主。
也有地方小点心。

夏天喜欢烤串,夏天一到北京城全是烟雾弥漫的烧烤摊子。
冬天涮火锅,老式火锅多,

基本和其他北方地区差不多,只是北京的饮食比较混咋没有特别突出的饮食!
现在的北京饮食已经加入很多外来元素,川菜,徽菜,鲁菜,粤菜,湘菜等等,
北京人饮食广泛,接受能力强。
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第1个回答  2014-08-21
米饭和面食
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