开咖啡馆要多少钱

如题所述

1. 开一家100平方米左右的个性咖啡馆,若非加盟模式,投资金额通常不超过250万元。
2. 咖啡的毛利率很高,大致在60%至75%之间。扣除物料、薪资和租金后,净利润率可达20%至25%。只要合理控制租金和人事费用,咖啡馆在两年内可回收成本。
3. 计算咖啡馆营业额的一种方式是,假设店面租金为每月50000元。租金不应超过营业额的20%,理想情况下为10%左右。用租金除以相应百分比来计算营业额:
- 若租金占营业额的20%,则营业额至少为250000元/月。
- 若租金占营业额的10%,则营业额至少为500000元/月。
4. 在成本结构中,折旧费用不应超过营业额的10%,最好是5%。以每月营业额计算折旧:
- 若营业额的10%用于折旧,则折旧金额为250000元/月。
- 若营业额的5%用于折旧,则折旧金额为250000元/月。
5. 请注意,以上计算方法仅供参考,实际情况可能有所不同。应根据具体情况进行调整。若租期为3年(36个月),或5年(60个月),则投资额分别为:
- 3年投资额:250000元 × 36 = 900000元。
- 5年投资额:250000元 × 60 = 1500000元。
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