脑溢血在临床上称之为脑出血,脑出血的最多见原因就是高血压、动脉硬化,所以要求脑出血患者低盐低脂饮食,低盐指的是每天每人氯化钠摄入量小于6g,低脂指的是每人每天油脂摄入量小于25g,同时患者可以食用易消化饮食,不能吃寒凉、油腻、刺激性食物。可以适当吃新鲜的蔬菜和水果,如果患者血糖控制不佳,不建议添加水果,可以在血糖控制理想情况下,适当添加升糖指数低的水果。如果患者已经昏迷,需要鼻饲饮食,可以应用能全力等流食,或者家属用破壁机打碎以后,给予患者流食,保证每天的热量供应。
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