已故老人存折丢失，其继承人可以前往银行办理挂失手续并补办新存折。
详细解释如下：
1. 继承人需要携带相关证件前往银行。
继承人在处理已故老人的存折丢失问题时，应携带自己的身份证、已故老人的死亡证明以及与自己关系的相关证明。这些文件是办理挂失手续的必要材料。
2. 到银行办理挂失手续。
到达银行后，告知工作人员已故老人的存折丢失情况，并提供上述所需材料。银行会进行核实身份和账户信息，然后开始办理挂失手续。在此过程中，可能需要填写一些申请表，并等待一定时间以完成挂失流程。在此过程中需要注意的是必须在一定时间范围内完成后续挂失事项。这个时间限制一般会在银行告知或者在挂失回执上标明。如果超过时间没有完成后续流程，挂失的账户可能会被解除挂失状态。因此，及时完成后续流程非常重要。同时不同银行挂失时间限制和后续流程可能有所不同，继承人需要根据银行的具体要求进行操作。如果继承人对流程有任何疑问，可以向银行工作人员咨询以获取更多帮助和信息。如有必要也可咨询专业的法律人士以获得专业指导，以保障自己合法权益避免后续不必要的纠纷和问题产生等必要内容也是需要涵盖在内的。
3. 补办新存折。
完成挂失手续后，继承人可以选择补办一个新的存折。在补办过程中，需要提供相关证件和挂失回执。银行会根据已故老人的账户信息进行新存折的制作，完成后即可使用新存折进行相关业务操作。需要注意及时领取新存折并确保其安全保管以避免再次丢失的风险也需要继承人在操作的时候额外注意。同时也需要在拿到新存折后及时查询其原有交易明细等内容以确保财产完整和安全。