水烧开后有一层白色东西，是啥东西？

Question

如题所述

Answer 1

透明悬浮物物质是水里面的一些矿物质，受热后再冷却的话就会凝结成白色块状物，农村里面的井水烧开后是最明显的。这个白色物质不是有机矿物质，是无机物，最好是别喝了。

所在地区的水源含无机盐较多，就是俗称的硬水地区，漂起来的那一层应该是析出的盐膜，少量饮用对健康无害，但长时间喝硬水，尤其是上面漂着的东西，容易造成体内结石，而且对小孩子的牙不好，会过早钙化，形成氟斑牙，建议买台净水机。

烧开水注意以下几点：

1、快开时打开壶盖

当水烧到80℃-90℃时，应把壶盖打开。因为水中的有机污染物质具有挥发性，这时打开壶盖就能把绝大部分的有害物质挥发掉。

2、烧开后等3分钟再关火

自来水基本是被氯化处理过的会形成卤代烃、氯仿等影响人体健康的化合物。水烧至100℃后卤代烃和氯仿含量开始下降，继续使水沸腾3分钟达到安全的饮用水标准再关火。但需要注意的是，开水并不是烧得越久越好。

3、水不可以反复烧来喝

最理想的饮用水是鲜活水，放置太久的水容易被微生物污染，因此最好现烧现喝。而且尽量不要将水反复烧开，这样子纯净的水会被蒸发，使得水里不易挥发的其他有害物质的浓度增高，所以尽量不要饮用。