火龙果是夏季和秋季的水果。
火龙果是一种热带水果，由于其生长环境的特点，其成熟季节通常在夏季和秋季。下面进行详细解释：
1. 火龙果的生长周期：火龙果是一种需要温暖气候和充足阳光的水果。其生长周期包括春季的开花和夏季至秋季的果实生长和成熟。
2. 夏季成熟：由于火龙果对温度和光照的要求较高，夏季的温暖气候和充足的阳光有助于火龙果迅速生长和成熟。
3. 秋季继续成熟：虽然夏季是火龙果的主要成熟季节，但由于品种的差异和地域气候的不同，部分火龙果在秋季也会逐渐成熟。
4. 采摘季节：果农通常会根据火龙果的颜色和成熟度来判断最佳的采摘时机。对于消费者来说，夏季和秋季是购买和品尝火龙果的最佳季节。
总之，火龙果是夏季和秋季的水果，这两个季节也是火龙果市场供应最为丰富的时期。