凉拌豆芽怎么做，简单一拌清香爽脆越嚼越香，上桌就光盘呢？

Question

如题所述

Answer 1

凉拌豆芽怎么做，简单一拌清香爽脆越嚼越香，上桌就光盘呢？

黄豆芽秉持了大豆的大多数作用，具备清肺润肺、有利排尿祛毒、润泽肌肤等作用。其蛋白含量是绿豆芽两倍多，与此同时比绿豆芽带有丰富多样的单不饱和脂肪跟多不饱和脂肪，对心脑血管病能够起到更加好的缓冲作用。但绿豆芽并没有黄豆芽的豆味，口感细嫩美味，且水分含量较高、发热量非常低，十分适合拿来做减肥健身期食材。绿豆芽味辛性寒，具备清热解毒解暑、祛毒有利排尿等作用，跟黑豆功能的如出一辙。流程如下所示：

第一步

食物提前准备：黄豆芽，香菜，红尖椒，蒜头豆芽洗净滤水豆芽，香菜，红尖椒，调料：蒜泥，一勺盐，香菜洗净切条，红尖椒洗净切成丝，蒜头切碎锅中放水，小勺米醋，适当油辣子，抓拌匀水开了倒进豆芽绰水3min，烂熟捞起来过凉后控干。

第二步

取一个碗，先后放进食物，豆芽，香菜，红尖椒，调料：蒜泥，一勺盐，香菜洗净切条，红尖椒洗净切成丝，蒜头切碎锅中放水，黄豆芽那样简单一拌凉菜，芳香脆爽越嚼越香，比多肉都好吃，水开了倒进豆芽绰水3min，烂熟捞起来过凉后控干一勺白糖，一勺生抽酱油，红尖椒洗净切成丝，蒜头切碎锅中放水，水开了倒进豆芽绰水3min，小勺米醋，适当油辣子，抓拌匀，摆盘就可以。

这一道好吃的东西【拌凉菜黄豆芽】就做好，黄豆芽那样简单一拌凉菜，芳香脆爽越嚼越香，比多肉都好吃，学到的好朋友给家里人做吧餐厅厨房每日更新简单好吃的家常菜普，喜欢的小伙伴还记得点一个关注哦

Answer 2

凉拌豆芽的做法很简单，需要加入一些香醋和香油，还可以放一些辣椒油，味道好吃，豆芽需要先用热水煮三分钟左右，再用凉水浸泡一下。

Answer 3

绿豆芽下锅焯水至断生后，10秒捞起。按照比例碗里加入剁好蒜末、糖、白醋、生抽、蚝油、干辣椒。烧少许热油浇上去激发出香味

Answer 4

凉拌豆芽就是加入一些辣椒油搅拌就可以吃了，这时候就是特别的麻，特别的好吃的。