首先是胃热、胃火旺的人群以及由胃热引起的呃逆或兼有口渴、口苦、口干者不宜饮用，热病患者以及阴虚内热体质的人也不宜饮用，阴虚者以及晚上容易出汗的朋友也不宜饮用。
丁香茶主要成分为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，暴马丁香亦可作为中药药材，其叶可制茶。花叶含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。中药丁香原产印度尼西亚、马来西亚及东非沿海国家，我国主要产地为长白山。以花大油足，花叶以嫩绿者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。
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