最健康食用油排行榜：
1、橄榄油，菜籽油，茶籽油：相比于其他植物油，这三种油有一个显著的特点，那就是欧米茄脂肪酸的含量水平较高。换句话说，这三种油的单不饱和脂肪酸含量更多，这也是目前人类主流饮食中，最容易缺乏的营养物质之一。
2、玉米油和葵花籽油：相比于上述的三种油，玉米油和葵花籽油主打的是“均衡”，也就是不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸的浓度，都处于一个合理的范围。将其作为日常食用油，既能保证日常热量的足够摄入。
3、花生油和大豆油：这两种植物油产量高，提供的营养价值高，物美价廉，自然是日常饮食的首选，相比于上述植物油，大豆油和花生油的热量更高，不饱和脂肪酸含量更低。
4、鳄梨油：就消费者受欢迎程度而言，鳄梨油是较新的食用油之一。尽管如此，出于一些非常重要的原因，厨师仍然喜欢它。
5、椰子油：椰子油主要是饱和脂肪，比来自植物的其他食用油更多。话虽如此，并非所有类型的饱和脂肪都会以相同的方式影响健康，与其他类型的饱和脂肪相比，椰子油已被证明可以提高低密度脂蛋白胆固醇，同时也提高高密度脂蛋白，特别是当它替代碳水化合物时。
以上内容参考 百度百科-食用油
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答