红糖姜水的做法是什么?红糖是最后一步加的吗?

如题所述

一、红糖姜汤是用生姜、红糖制作的一道非常有养生功效的汤剂。适合大部分女性饮用,红糖能活血和化瘀,姜汤可以温中解表发汗。
此汤剂早上喝效果佳,不适合晚上喝。

食材明细
生姜、红糖。
1、将生姜去皮,切成米粒。

2、准备好红糖。

3、生姜、冷水放入煮锅里。

4、盖上锅盖。

5、大火,煮开2-3分钟左右(生姜因含有挥发油,不易久煮)。

6、加入红糖,搅拌匀即可。
二、1.准备好所有的食材,桂圆剥去外壳,生姜切成薄片,最好不要取出姜皮,吃起来更不易上火

2.将红枣、葡萄干放入盆中,倒入温水,调入1勺面粉或者淀粉,搅拌均匀后静置一会,让粉类最大程度吸附出食材表皮褶皱中杂质和垃圾,反复搓洗后用清水冲洗干净即可

3.将桂圆、红枣、姜片、红糖倒入锅中,再倒入足量的清水,大火烧开,中小火炖煮30分钟左右,熄火

4.最后磕入鸡蛋,继续盖上锅盖焖5分钟,直至鸡蛋凝固即可

5.冷却晾凉即可食用
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