如果有人要问，全中国哪个地方最讲意头，那肯定当仁不让数大广东啦在广东，意头也就是万亿头的意思，有吉利当然也有不吉利的。吉利就叫好意头，不吉利就叫唔好意头。
广东人是全中国最讲究“意头”的群体，没有之一。所谓意头，则吉利、好运气的预万亿，这些观念体现在生活的方方面面，所以“迷信”的广东人取一个好意头，寓意什么都有。前段时间有个段子很火，说来广东就是为了想听别人叫一声靓仔。广东人为了好意头，改掉了很多词汇。
广东人在内的所有人是通过多种不同的思维方式看待世界的，不可否认，广东人凡事讲究好意头是感性认知，好比社会心理学家定义的“偏见思考方式”，这个群体愿意相信虚幻的“好意头”，并非被“愚蠢”蒙蔽了眼睛，看不到事物的本来面目，继而放弃努力，将所有一切交付上天来定夺。
广东人的除夕年夜饭一定有鱼，而且无论多么美味都不能全部吃完，剩余部分留至年初一，谓之“年年有余”。日常，不小心打碎碗碗碟碟，这时广东人会急忙接一句“落地开花”，或“岁岁平安”，也说“落地开花，富贵荣华”等，寓意讨个吉利，逢凶化吉。
广东人的生活、言语、人际交往就 多姿多彩起来。去看朋友，或者拜访必须拜访的大人物，只要带上8个苹果就可以。 接待你的人都会欣然笑纳，送“礼”的人轻松愉快，为什么？就是“意头” 好。“苹果”意味着合家平安，8个之数，“8”就是“发”，平安发财，这是广 东人求之不得的。
生意人讲意头，他们更能揣摩顾客喜欢意头的心理，大打“意头”牌。 如在餐厅订年饭，没有鱼是不成席的，因为要图个“年年有余”。而“发菜 焖猪手”是极受欢迎的，认为“发财就手”啊。婚宴上一道“莲子百合糖 水”是不可或缺的，因为要祝福新郎、新娘“百年好合”。
小到一个字，大到衣食住行，讲粤语的广州人样样都要讲意头！广州人每次听到有人讲“唔好意头”的说话，就会马上说“大吉利是，吐口水重新讲过”，也就是说在粤语地区，说话可以用很多词语表达同一件事，但在广州务必要用最吉利的语言去表达，否则，就要被要求吐口水重新讲过。
有些食物，即使是官方给配的名字，但听起来“唔好意头”，在广州也要改名换姓才能生存下去，例如苦瓜，名字带苦，如果想吃苦瓜，好端端的，怎么可以吃苦呢？于是，苦瓜在广州的名字叫“凉瓜”
现在，“意头”演变成一种礼仪，作为亲朋好友间你来我往的一种礼仪，无论言论、行动，都不能脱离带有吉祥的寓意“意头”，将“意头”变成礼仪，令大家都能接受。不管是不是出于迷信，“好意头”是可以给人带来一些心理安慰！