因为米的主要成分是淀粉，煮粥时，米中的淀粉跑出来，使煮粥的水的粘度增加。当粥烧开后，蒸气从锅里跑出来的时候，就像吹肥皂泡那样，吹出一个面表张力较大不易破灭的泡泡来，随着蒸气的增加，泡泡也越聚越多，当它们升到锅的边缘时，就从锅里溢出来了。
高压锅煮粥方法：
主料：大米60克、腊肉100克、白萝卜60克、四季豆40克、红萝卜30克
辅料：白胡椒粉2克、盐少许、姜3克
第一步：腊肉一块，用开水洗干净，再泡2小时。
第二步：配菜，四季豆换成豇豆更好，萝卜去皮。
第三步：米洗净放电锅中，姜切丝放入，腊肉切条放入，萝卜切小颗或条放入，加适量清水。
第四步：启动煮粥程序。
第五步：煮到一半的时间。
第六步：豆角切段放入，加少许盐接着煮。
第七步：煮好后放入白胡椒粉调味。
第八步：完成。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-05
高压锅煮粥溢出，属于不正常的情形。可能的问题如下：
1、功能问题：锅子没有煮粥的功能。
2、使用方法问题：有煮粥功能，但锅内盛放的量超了或密封圈没放平整或长久使用失效了。具体放量应参照锅内的刻度线。注意，别混淆了煮米饭与煮粥的两组不同的刻度线。
3、锅的质量问题：有煮粥功能、且使用方法正确，但还是溢出，那就是锅的质量有问题，可按商品售后质量问题的处理流程解决。
1、功能问题：锅子没有煮粥的功能。
2、使用方法问题：有煮粥功能，但锅内盛放的量超了或密封圈没放平整或长久使用失效了。具体放量应参照锅内的刻度线。注意，别混淆了煮米饭与煮粥的两组不同的刻度线。
3、锅的质量问题：有煮粥功能、且使用方法正确，但还是溢出，那就是锅的质量有问题，可按商品售后质量问题的处理流程解决。
第2个回答 2020-05-20
我也很纳闷，煮汤和炖排骨的时候，都有液体，排气的时候都不会溢出水来啊！
为什么煮粥的时候就会溢出来呢！吓了我一跳，我就给苏泊尔售后打电话，他们说是因为粥比较稠，会冒气泡，往上冒的时候，粘在了锅盖的排气阀附近，等泄压的时候，就被气压顶了出来。
所以，煮粥的时候，不要直接泄压，而是先冷却一会，等气泡下去，再泄压。
为什么煮粥的时候就会溢出来呢！吓了我一跳，我就给苏泊尔售后打电话，他们说是因为粥比较稠，会冒气泡，往上冒的时候，粘在了锅盖的排气阀附近，等泄压的时候，就被气压顶了出来。
所以，煮粥的时候，不要直接泄压，而是先冷却一会，等气泡下去，再泄压。
第3个回答 2020-12-01
不要加米太多，也不要把水装太满。
或有气了之后，把盖打开。
煮稀饭米与水的比例是1：7
。
水不要超过MAX最大刻度线，最好是低一个刻度以下。
检查一下橡皮圈，把橡皮圈转一下，转紧一点，可能是漏气。
可能是盖子没有盖紧，要盖紧，如果都不行则打售后电话解决。
高压锅煮粥溢出，属于不正常的情形。可能的问题如下：
1、功能问题：锅子没有煮粥的功能（以说明书解释为准）；
2、使用方法问题：有煮粥功能，但锅内盛放的量超了或密封圈没放平整或长久使用失效了。具体放量应参照锅内的刻度线。注意，别混淆了煮米饭与煮粥的两组不同的刻度线。
3、锅的质量问题：有煮粥功能、且使用方法正确，但还是溢出了，那就是锅的质量有问题（例如，锅的微电脑控制元件出故障），可按商品售后质量问题的处理流程解决
或有气了之后，把盖打开。
煮稀饭米与水的比例是1：7
。
水不要超过MAX最大刻度线，最好是低一个刻度以下。
检查一下橡皮圈，把橡皮圈转一下，转紧一点，可能是漏气。
可能是盖子没有盖紧，要盖紧，如果都不行则打售后电话解决。
高压锅煮粥溢出，属于不正常的情形。可能的问题如下：
1、功能问题：锅子没有煮粥的功能（以说明书解释为准）；
2、使用方法问题：有煮粥功能，但锅内盛放的量超了或密封圈没放平整或长久使用失效了。具体放量应参照锅内的刻度线。注意，别混淆了煮米饭与煮粥的两组不同的刻度线。
3、锅的质量问题：有煮粥功能、且使用方法正确，但还是溢出了，那就是锅的质量有问题（例如，锅的微电脑控制元件出故障），可按商品售后质量问题的处理流程解决
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