有哪些食物是吃起来不甜含糖量却高,糖尿病人需要时刻注意?

如题所述

和精细主食相比,粗粮杂粮富含膳食纤维,血糖生成指数要低很多。但是淀粉含量一点都不少。例如糙米饭的血糖生成指数是66,比白米饭低多了,但是100克糙米饭的血糖负荷仍然达到19。薯类食物、淀粉类蔬菜:如土豆、红薯、玉米、南瓜、芋头等等,这些食物虽然吃起来也不咋甜,可能能够吃到一些甜味,但它们含糖量其实也不低,因为它们富含淀粉,淀粉最终分解的就是葡萄糖,而葡萄糖过量的话,对血糖的影响会较大。

很多朋友吃火龙果时会觉得根本没什么甜味。但火龙果含糖量并不低,约为26.8g/100g,属于含糖较高的水果了。但主要含有甜度较低的葡萄糖和蔗糖,因此给人一种含糖量不高的错觉。 油条与油饼。二者都属高热量、高碳水化合物,不仅不利于血糖控制,还容易增重,导致肥胖。很多糖友就是因为肥胖而得了糖尿病,所以避免高热量食物是糖友饮食原则之一。

精米白面为原料的制品,即便是单纯的白面馒头,或者玉米面粥,没什么甜味,可是吃下去升血糖也是呼呼的。这个糖尿病人是得注意的。另外一种吃起来没味、口感软糯的白米粥、小麦粉面条等,因为经过长时间的熬制,糊化程度比较高,消化起来非常容易,喝完之后,血糖分分钟就会飙升,也不适合糖尿病人选择。

好多甜甜的食物,其实含糖量并不高,比如甜水果,苹果、桃、梨等的含糖量都在12%左右,而且升糖指数也不高,都在40以下,都属于低升糖指数的食物,糖尿病人都可以适当选择,糖尿病人要注意的是饮食搭配不要紧盯一类食物,相比某一类食物,更重要的是合理的饮食搭配。

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第1个回答  2021-05-24
红烧肉和回锅肉等食物。虽然这两道菜不是很甜,但是在烹饪的时候为了味道鲜美,会放很多糖调味,不适合糖尿病人吃。
第2个回答  2021-05-24
糖尿病人需要注意,油条和油饼,二者都属于高热量,高碳水化合物不仅不利于血糖控制,还容易增重,导致肥胖。要注意糯米做的食物,像年糕,粽子,糯米粥等食物,餐后升糖速度快,不利于血糖控制。
第3个回答  2021-05-24
我们平时每天都会吃到的米饭,虽然吃起来不甜,但是含糖量非常的高,还有馒头面条这些都是吃起来没什么味道,但是糖分含量却非常高的一种食物,那些主食类的食物都是含糖量非常高的,所以糖尿病人在吃的时候需要注意
第4个回答  2021-05-24
火龙果、人参果、芒果、百香果、奶油面包,这些食物吃的时候感觉味道不甜,但它们的含糖量高,糖尿病吃了以后会让病情加重。
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