如题所述
主料:黄酱适量、豆瓣酱适量、干香菇适量、牛肉100g、花生20g、鲜香菇适量
辅料:花椒粉适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、蜂蜜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量
1、黄酱和豆瓣酱以2:1倒在碗中。
2、放入花椒粉,白胡椒粉,蚝油,蜂蜜。
3、锅中倒油,煸香葱,姜,蒜。
4、再倒入牛肉末,干香菇丁,鲜香菇丁,花生碎,干辣椒。
5、最后倒入酱,搅拌均匀即可。
6、自制香菇牛肉酱的成品。