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怎样在家里自己做凉皮?
如题所述
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推荐答案 2023-03-18
自己在家做凉皮方法如下:
首先我们应该把高筋面与水混合,揉成面团,放入水中洗出面筋,把洗好的面筋放入蒸箱蒸熟,洗出的面浆水倒入面粉,搅拌均匀。将浓稠的面浆过滤。并在蒸盘上刷上一层油,均匀倒入过滤后的面浆。放入烤箱,最后取出做出的凉皮。
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其他回答
第1个回答 2020-09-24
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第2个回答 2020-10-15
和面,用水洗,直到洗成面筋,揉成面团上锅蒸,面糊上锅蒸5分钟,过凉水取出即可。
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第3个回答 2020-10-15
面粉土豆粉和盐搅拌 放入碗中静止 十分钟后放入锅中蒸煮即可
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第4个回答 2020-10-15
自己在家也可以做凉皮做法很简单一定要有耐心
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