【1】什么是
深海鱼油:深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的
不饱和脂肪成分,分别为EPA和DHA。普通鱼里面的EPA和DHA数量非常少,只有很冷地区深海里的鱼,比如三文鱼,
沙丁鱼等体内的含量极高。
【2】什么是鱼油:我们常说的鱼油,其实也是来自深海,因为浅水鱼类身上基本不含欧米伽3的。只不过相较于明显标准提取自哪里、何种深海鱼类的深海鱼油产品,鱼油提取鱼类的来源及鱼种可能较差,如海域受污染、不是严寒地区的鱼类等,这样的鱼油效果相较于深海鱼油是大打折扣的。
【3】鱼油与深海鱼油的区别:鱼油和深海鱼油从鱼类数量、营养成分、鱼油来源和生长环境来讲是都不一样的。一般的鱼油是从很便宜的杂鱼中提取的,如沙丁鱼、
鲭鱼等,且普通杂书数量众多,非常便宜,鱼体内含有的欧米伽3数量有限,这些鱼生活在近海,很容易受到重金属的污染。而优质的深海鱼油一般提取自名贵鱼种体内,如鲑鱼也叫三文鱼,数量少,具有极高的营养价值。这些鱼类通常来自远离人类的极寒海域,
挪威、北美的
北冰洋是其主要栖息地,纯净无污染,且数量有限,因此非常珍贵。
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