第1个回答 2015-07-27
生吃白萝卜对身体有好处。
一,生萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8-10倍,而维生素C是防癌抗癌的能手,可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化,抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等.
二,生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质,科学家用实验让明,这种物质能刺激细胞产生干扰素,对食道癌,胃癌,鼻咽癌,子宫颈癌等均有显著的抑制作用.
三,生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶,可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用,但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用.