那种蔬菜水果含维生素A比较多

如题所述

茄子、南瓜、荔枝、西瓜、甜瓜。
1、茄子。
果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9c16fdfaaf51f3deb29bf1339aeef01f3a2979bf"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9c16fdfaaf51f3deb29bf1339aeef01f3a2979bf?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9c16fdfaaf51f3deb29bf1339aeef01f3a2979bf"/>
2、南瓜。
葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
3、荔枝。
荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
4、西瓜。
中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲,久已广泛栽培于世界热带到温带,金、元时始传入中国。
5、甜瓜。
中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种为中国最早利用为果品的瓜类,该种果实为盛夏的重要水果;全草药用,有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。
参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0814/c14739-27463419.html"target="_blank"title="人民网-维生素A的效用富含维生素A的食物">人民网-维生素A的效用富含维生素A的食物
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-12-03
维生素A的食物有两类:一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。 追问: 水果的没有吗 回答: 杏、桃、 柿子本回答被提问者采纳
相似回答