爆炒小龙虾怎么做如何做好吃

如题所述

准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 ps:活龙虾的尾部必须稍微卷起,假如其尾部是直的话烧熟后肉不好吃。一般龙虾的肉比海螯虾的干。烧熟后龙虾会变红。 主料 龙虾 400g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 5g 步骤 从早市上买了一些龙虾 把龙虾泡到盆中 清洗干净 清洗干净后,放到菜盆中 锅中先倒入清水烧开 然后把龙虾倒入热水中煮一下 煮过的龙虾,颜色变的红彤彤的。 把龙虾捞出来放入盘中 备些辣椒和葱花 锅中倒入适量的花生油 放入辣椒和葱花爆炒 放入龙虾继续翻炒 倒入少许酱油 ,放入一点盐 ,继续翻炒 盛到盘中,可以享受美味龙虾了 小贴士 经过水煮的龙虾, 比较好炒,若简单的 ,也可以不用水煮直接炒。龙虾的吃法很多 也可以水煮龙虾或蒸龙虾,也可以油炸龙虾。具体怎么好吃,按照个人喜好可以以后尝试各种做法
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第1个回答  2017-11-30
步骤
1.小龙虾去头去泥肠洗净备用,后热锅倒油等油温到7成热下姜,炒出香味,放小龙虾爆炒,放料酒,放生抽,放老抽,放糖,胡椒粉,烧至汤差不多时放鸡精起锅,撒上葱花
爆炒小龙虾的做法步骤22.热锅倒油,等油温到7成热时放入姜,煸炒出香味时放入小龙虾
爆炒小龙虾的做法步骤33.等小龙虾炒至完全变色,倒入料酒要多放,因为不放水,再放酱油白糖,等汤汁差不多时放鸡精出锅,撒上葱花就可以了本回答被网友采纳
第2个回答  2019-03-12

小龙虾怎么做才好吃?蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择

第3个回答  2019-03-18
第4个回答  2020-09-29

麻辣小龙虾教程来了,快跟着视频一起做起来吧

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