第1个回答 2020-02-27
1.
外形：应该挑选平滑，没有损伤、虫咬等情况的果子
2.
大小：应该挑选较为笔直饱满，体型偏小的。
3.
硬度：应该挑选手感较硬的，这种较为新鲜。
4.
果肉颜色：如果能掰开看一下，果肉金黄色的为佳。
雪莲果几乎不使用化肥，多数使用有机肥，对灌溉水源要求也比较高，可以说是一种接近纯天然的水果，品质高的雪莲果吃起来的味道甘甜、汁多，可以降脂、降压、控制胆固醇。还可以清热解毒，调理肠胃；而且雪莲果含的糖是果寡糖，非常适合糖尿病人和减肥的人食用。
雪莲果的储存方法：雪莲果应该放在2-9度的冷藏处，在不食用的情况下不要将皮削掉，否则会发黑，如果削皮后没有及时食用，可将已经削拉皮的雪莲果放在水中保鲜，防止变黑。