电冰箱里冷藏室里的数字旋钮是调节冰箱温度作用的。
电冰箱里冷藏室里的数字旋钮其实是温度控制器，简称温控器，电冰箱温度控制旋钮上标有0-7数字，这些数字并不是表示电冰箱内具体的温度值，它代表着对冰箱内温度的控制范围，控制的温度档次。
温度控制器所标的数字越小则控制温度越高，在环境温度处于标准温度条件下，1档控制温度在9℃左右，7档控制温度在1℃左右，根据室外的温度变化，正确调节温度控制器档位，能有效减少耗电，节约能源。
扩展资料
冰箱温度的温度控制器，数字越小冰箱内的温度就越高，数字越大冰箱内的温度就越低。在使用过程中，应根据季节温度高低来调节档位，夏季应调在1-2档处，春秋季应调在3档，冬季应调在4-5档，保持冷冻室在零下18℃左右，冷藏室4-8℃之间。
温度控制器是机械温控电冰箱的档位控制使用方法，现在也有电脑温控冰箱，这种电冰箱主要是由电脑程序控制温度的冰箱，其最大的特点是精确控温，不需手动温度补偿开关。
调节冰箱内温度高低的，数字越小温度越高，数字越大温度越低。
用户应根据季节及当地的环境温度高低来调节数字档位的大小。夏季应调节在较小的数字档位处，春秋季应调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处，保持冷冻室的温度在零下18度左右，冷藏室的温度在1-12度之间，最好控制在4-8度之间。可以放入冰箱内一个温度表实际测量，如果温度偏高，就把数字档位调大一点，如果温度偏低，就把数字档位调小一些。
冰箱使用注意事项
应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。
不应安放在温度过低的地方。因为温度过低，压缩机启动困难，使电冰箱、冰柜冷冻室制冷差，无法克服，冰箱可打开冷藏室的温度补偿开关。
不应安放在易燃，易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品，冰箱上部不要放置重物，以防因门的开关使物体跌落，使家人受伤。
以上内容参考 人民网-生活窍门：冰箱省电妙招
1、温控器的旋钮刻度0-7，0是停机，7是强冷，0-6越来越冻。
2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。
3、机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。
4、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度，等，原则上与季节无关。
5、夏季温度超过30度时，超过了冰箱的设计能力，设定温度要调高一点，防止压缩机不停机导致冷藏室结冰严重，这是牺牲功能来保证冰箱的正常使用。
因为机械式温控器是通过检测冷藏室内的温度高低，通过热胀冷缩的原理使内部电源触点闭合或分离来控制压缩机的开停机的。当冷藏室内的温度上升到一定氛围内时，温控器的内部触点就会闭合导通，使压缩机启动工作；当冷藏室的温度下降到一定范围后，温控器内部触点分离，压缩机的电源被切断而停止工作，这样循环反复进行，以维持冰箱内的温度在一定的范围内。
虽然温控器是在冷藏室里，但也要兼顾到冷冻室的温度。夏季由于环境温度高，冷藏室内的温度上升的快，所以就会造成压缩机工作时间延长而停机时间缩短，这样冷冻室里的温度就会降低所以温控器的档位就要调小才行；而冬季环境温度低，冷藏室内的温度上升速度就非常慢，就会导致冷冻室里的温度升高，所以就要把温控器的数字档位调大。本回答被提问者采纳