酸奶+奶油+草莓+棉花糖=Ambrosia=神的食物
为什么要把ambrosia这个甜点做为我圣诞大餐的开篇呢？因为这个单词来自于希腊神话，ambrosia是希腊神话中令众神得以长生的“神的食物”和“不死的神肴”。意为特别美味的食物，让人吃起来或闻起来非常棒的食物。
基督徒都是要做饭前做祷告的：“亲爱的上帝，感谢你赐予的食物，让我们大家今天可以相聚在一起享用它。”
不管你是不是基督徒，但我们每个人都是要抱着一颗感恩的心来对待生活，万事谢恩。
听说上海徐汇区有一家高档西餐厅叫“仙炙轩”英文名叫ambrosia，已经有80多年的历史。最初是国民党大将白崇禧的宅子，后来几经变迁，变成了西餐厅。特别说明，我可不是“仙炙轩”的托儿。不过哪位要是认识“仙炙轩”的老板，可得告诉他我在这里免费给他做了一次广告。如果有同志看完我的博客到他那里腐败，那我以后得找他们去要提成的说。如果名不符其实，别拍砖，我真没去吃过。
一直不明白为什么酸奶，奶油，棉花糖和草莓的混合物要叫“上帝的食物”。其实好像只有新西兰人这么叫，世界其它国家人民似乎没有这种叫法。传统的新西兰人也没有这么一道甜点，这是属于一个创新新派甜点。也许新西兰人太喜欢吃这个甜点了，认为是上帝的创造吧？
那就让我们一起来尝尝上帝的食物吧！
做法非常非常简单，保证一学就会，还不失败。
酸奶1杯，打发好的鲜奶油半杯，糖适量（酸奶和奶油以及糖的使用比例任意调配，喜欢酸的多放酸奶，喜欢甜的多放奶油）。棉花糖数
粒。草莓适量切成块状，大小随意。将以上材料混合在一起。喜欢独饮的，可以如我图上那样，放在红酒杯里吃。如果合家欢的话，可以将配方数量放大N倍，所有原料搅拌在一起，乘放在一个大的碗状玻璃容器里，大家随吃随舀。
此甜品酸酸甜甜，比较健康，助消化。适合大餐之后食用。
图解：因为我当时手边只有些颗粒很小的花花绿绿的棉花糖粒，浮在杯面很杂不好看，就都给搅拌进去了。所以内容看不到，不好意思。其实可以不用草莓，也可以用其他水果代替。比如香蕉，猕猴桃，芒果什么的。还可以撒些巧克力粒做装饰。
注解：打发奶油不知道国内有没有卖瓶装打发好的，英文叫Whipped Cream。如果没有，可以买瓶鲜奶油，然后自己用打蛋棒或电动打蛋器自己打发。打2分钟左右，奶油成形即可。或者也可以放一个饭盒中，盖上盖子，来回晃动若干回合，奶油也会慢慢凝固成形。
这个是不是太简单了？
为什么要把ambrosia这个甜点做为我圣诞大餐的开篇呢？因为这个单词来自于希腊神话，ambrosia是希腊神话中令众神得以长生的“神的食物”和“不死的神肴”。意为特别美味的食物，让人吃起来或闻起来非常棒的食物。
基督徒都是要做饭前做祷告的：“亲爱的上帝，感谢你赐予的食物，让我们大家今天可以相聚在一起享用它。”
不管你是不是基督徒，但我们每个人都是要抱着一颗感恩的心来对待生活，万事谢恩。
听说上海徐汇区有一家高档西餐厅叫“仙炙轩”英文名叫ambrosia，已经有80多年的历史。最初是国民党大将白崇禧的宅子，后来几经变迁，变成了西餐厅。特别说明，我可不是“仙炙轩”的托儿。不过哪位要是认识“仙炙轩”的老板，可得告诉他我在这里免费给他做了一次广告。如果有同志看完我的博客到他那里腐败，那我以后得找他们去要提成的说。如果名不符其实，别拍砖，我真没去吃过。
一直不明白为什么酸奶，奶油，棉花糖和草莓的混合物要叫“上帝的食物”。其实好像只有新西兰人这么叫，世界其它国家人民似乎没有这种叫法。传统的新西兰人也没有这么一道甜点，这是属于一个创新新派甜点。也许新西兰人太喜欢吃这个甜点了，认为是上帝的创造吧？
那就让我们一起来尝尝上帝的食物吧！
做法非常非常简单，保证一学就会，还不失败。
酸奶1杯，打发好的鲜奶油半杯，糖适量（酸奶和奶油以及糖的使用比例任意调配，喜欢酸的多放酸奶，喜欢甜的多放奶油）。棉花糖数
粒。草莓适量切成块状，大小随意。将以上材料混合在一起。喜欢独饮的，可以如我图上那样，放在红酒杯里吃。如果合家欢的话，可以将配方数量放大N倍，所有原料搅拌在一起，乘放在一个大的碗状玻璃容器里，大家随吃随舀。
此甜品酸酸甜甜，比较健康，助消化。适合大餐之后食用。
图解：因为我当时手边只有些颗粒很小的花花绿绿的棉花糖粒，浮在杯面很杂不好看，就都给搅拌进去了。所以内容看不到，不好意思。其实可以不用草莓，也可以用其他水果代替。比如香蕉，猕猴桃，芒果什么的。还可以撒些巧克力粒做装饰。
注解：打发奶油不知道国内有没有卖瓶装打发好的，英文叫Whipped Cream。如果没有，可以买瓶鲜奶油，然后自己用打蛋棒或电动打蛋器自己打发。打2分钟左右，奶油成形即可。或者也可以放一个饭盒中，盖上盖子，来回晃动若干回合，奶油也会慢慢凝固成形。
这个是不是太简单了？
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