对饮食很有讲究。
佛教对僧侣的饮食规定了许多禁忌，其中素食是最基本也是最重要的。
素食的概念包括不吃“肉”和“鱼”。“荠菜”是指大蒜、洋葱、韭菜等蔬菜的恶臭。《释迦牟尼经》说牧羊人的钱包吃生嗓子，熟食有助于卖淫。所以佛教需要禁食。
所谓“鱼腥”，是指肉，即各种动物肉，甚至鸡蛋。没有僧侣能吃这种食物。然而，素食的范围比较宽。例如，胡椒、姜、胡椒、五香、八角、Toona sinensis、茴香、肉桂、芫荽、芹菜等都是食用的。
大豆制品、牛奶和乳制品，如奶酪、脆皮、面筋等，都是不禁止的。
此外，佛教还要求僧侣不要喝酒或抽烟。不喝酒还包括不喝各种麻醉性饮料，如粳米酒、果酒、大麦酒、啤酒等。神经系统和分泌系统中的麻醉剂更是禁忌。虽然吸烟不是五诫的内容，但吸烟是一种坏习惯或精神依赖的嗜好，反映了一种精神追求和贪婪，这与佛教所要求的纯洁性和无私性是不一致的。因此，吸烟当然是佛教的禁忌之一。
不吃零食也是佛教对僧人的要求，这不仅是僧人尊严的需要，也是僧人修行的需要。因此，当与家庭成员共存时，向僧侣吸烟是不明智的。在同一张餐桌吃饭时，不宜素食。向僧侣敬酒或吃肉，或提议向僧侣敬酒（茶、饮料等）是不可取的。
没有什么讲究，每个人都可以学佛，并非一定要皈依，要出家，学佛也不要求你受戒，不能吃肉之类的，对于一个普通的善信而言，学佛没有任何的门槛要求，只要你愿意学习佛陀的智慧，随时随地都可以。但对于皈依、甚至出家之人，听闻佛法、依教奉行，应该是一种常态，是每天都该做的事情。
有些人，学了佛以后，每天只知道念佛诵经，家里的事不管不问，身边的朋友亲人，也都渐渐远离了他，对于这样的学佛者，其实并没有领会佛法的要义，自己已经走火入魔，还不自知。
真正的学佛者，一定是让人觉得他，越来越容易亲近，和谁都能相处的很好，他可能不会念经，但他懂得孝顺父母，友善亲人朋友，他可能从不拜佛，但他会用一颗善良的心，去感染周围的人，他不会觉得自己高高在上，是个修行人，他会觉得自己，与身边的人，并无高低之别。
而真正学佛的人，永远给人力量，给人安宁，并且常怀一颗包容的心，就像佛一样，不会因为他人的行为，去改变自己，也不会有看不惯的世间事。佛的胸襟，就像大海一样广阔，就算有人对佛不敬，佛也不会记仇，若真的因为说了佛的坏话，佛就要他下地狱，那佛成了什么？
没什么讲究。
今天的时代，讲究民主、自由、人权，恰恰跟佛法平等慈悲的精神有契应之处。在古代，因为那样的文化背景，那样的社会制度，所以产生了信佛的禁忌。但今天来说，这完全都不需要。
比如说，很多寺院的佛像不许别人拍照，但有的寺院的佛像你尽管拍照。为什么呢？因为大家想来拍佛像，就是对佛有亲近感和尊重心。你都不许拍，那是古代帝王时代，说龙颜不能看，眼睛不能对视，那还能给他拍照吗？
净土法门观佛像，就是要看。因为佛像不一样，它有功德，能洗刷我们的罪业，让我们清净。所以观佛法门，比如你拍照片，愿意跟佛在一起，愿意放在案头经常看到，这也是观佛功德。所以，这些不合时宜的，不符合佛教平等精神、慈悲救度精神的所谓“禁忌”，最好通通扫进历史的垃圾堆。
当然，佛的境界和慈悲，我们是无法想象和测度的。以凡夫来讲，父母怎样慈爱你，你应该怎样跟父母相处，这和敬佛大约是相同的情形，基本上差不多。就是把佛当作我们的亲生父母，父母和我们在一起固然有爱心，我们固然要敬重，孝顺。但是互相之间有那么多的忌讳吗？忌讳会带来恐惧不安，那根本就不像父母。
佛教规定出家人饮食方面的禁忌很多，其中素食是最基本、最重要的一条。素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。“荤”是指气味浓烈、刺激性强的食物，如大蒜、大葱、韭菜等；“腥”是指鱼、肉类食品。
东南亚国家僧人多信仰小乘佛教，或到别人家托钵化缘，或由附近人家轮流送饭，无法挑食，所以无论素食、肉食，只能有什么吃什么。我国汉地僧人信奉大乘佛教，而大乘佛教的经典中有反对食肉的条文，所以汉族僧人和很多在家的居士都不食肉；而在我国蒙藏地区，僧人虽然也信奉大乘佛教，但是由于气候和地理原因，缺乏蔬菜，因此也食肉。但无论食肉与否，大小乘教派都禁忌荤食
过午不食也是佛陀为出家人制定的戒律，在律部中正确的说法为“不非时食”，就是说不能在规定以外的时间进食，这个时间即正午后到次日黎明。在东南亚一带，僧尼和信徒日两餐，过了中午不能吃东西，只能喝水。在我国汉族地区，由于僧人自古就有在田间耕作的习惯，体力消耗大，因此在很多寺庙，开了“过午不食戒”，并将晚上所进的食物称为“药食”。但是在汉地寺院中，持“过午不食戒”的僧尼也仍不少。
佛教创建之初并未规定僧众用餐时间，僧人可以随时进食，当时包括佛陀在内的佛家僧侣都是靠托钵乞食，由施主供养。据说装天傍晚，尊者迦留陀夷去化缘，走到一户人容敲门，家中只有一位妇人在睡觉，听到敲门声便出来开门。但是由于这位迦留陀夷尊者肤色较黑，妇人只见一位黑脸大汉站在院中，以为撞见了鬼神，因而受到了惊吓。佛陀知道此事后告诫弟子，午后不许化缘乞食，以免在天黑吓到众生。这便是“过午不食”的由来。
佛教还规定不饮酒、不吸烟、不吃零食。不饮酒包括不饮一切能麻醉人的饮料，如粳米酒、果酒、大麦酒、啤酒等。吸烟虽不是五戒范围的内容，但吸烟是一种容易让人产生精神依赖的不良嗜好，同佛教要求的清净无我境界不相符，因此吸烟也是佛教的禁忌之一。不吃零食既是僧人威仪的需要，也是僧人的修行需要。
所以，与出家人同桌就餐时，不宜劝他们吃荤腥食物，也不宜对僧人敬酒，劝酒，或提议同僧人干杯(茶、饮料等);与出家人共处时，不宜向他们敬烟。