适合，赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。此品种生长势强、结实能力强、好管理、耐干旱、耐瘠薄及熟期一致，结果率为70％以上，出汁率在78％以上。
赤霞珠葡萄要想获得高产，科学施肥灌水很重要
1、灌水
酒葡萄一般全生长期灌水4-6次，灌水既 要做到节水，还要满足葡萄本身发育所需的水分。灌水量以达到土壤田间最大持水量的70%左右为宜。
具体灌水时间为上架后至芽萌动前，此时灌水又叫催芽水。新栽植的葡萄苗在栽时一定要灌足水，这次灌水可促植株萌芽整齐，有利于新梢早期的迅速生长，保证正常开花和坐果。
如果早春低温年份要适当晚灌，以免影响地温增高，影响生长。
花序出现至开花前，此时灌水又称催穗水，这次灌水可促新梢、叶片迅速生长和花序的进一步分化与增大，在开花前10天停止灌水，防止导致落花落果。开花后到浆果着色前，虽然这段时间已进入雨季，但是由于气温高、蒸发量大，要及时灌水。开花后到果实长至3～4mm时，如果肥水不足，就会产生落果现象，此时施肥灌水能提高坐果率。在浆果着色前，有一个迅速膨大生长的时期，适时灌水可以增产，并保证良好着色，
在浆果成熟初期以后，灌水可以逐渐减少，浆果成熟前15天左右，停止灌水，有利于提高浆果的品质。
采收到防寒之前 在秋季新梢停止生长后，若过于 干旱，可酌情灌水。 埋土防寒前，灌封冻水，此时灌水，有利于有机肥分解及根系吸收利用，推迟土壤解冻期，增强树体抗寒越冬能力。
2、施肥
可以采用环形小沟施入，施后灌水；第三次在7月，当年生幼树和2年生以上的树，每667m2施磷酸二铵10kg，硝酸钾20kg，施后灌水；第四次在秋季9月，在距苗木20～30cm时，挖15～20cm深的环状沟，每株施优质农家肥10kg和“沃叶复合肥”50g。
也可在果实采摘后喷施“沃叶果树专用叶面肥”，延迟叶片功能期，预防冻害。