干豆角炒五花肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

主料

干豆角适量

五花肉适量

辅料

红椒适量

蒜葱适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

干豆角炒肉的做法步骤

1

干豆角用热水泡软。

2

将肉切小片。

3

将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。



请点击输入图片描述

4

起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。



请点击输入图片描述

5

待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。



请点击输入图片描述

6

煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。



请点击输入图片描述

7

炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段。



请点击输入图片描述

8

出锅即可。