五花肉与干豆角简直人间绝配

Question

如题所述

Answer 1

五花肉炒干豆角

做法：

肥肉炼油，五花肉下锅，放盐、八角、料酒、老抽、蚝油，把五花肉炒出酱香味；小火，把五花肉煸炒几分钟，炒出水分和油脂，加少许水，烧5分钟无花肉烧进味，放入提前泡好的干豆角，翻炒一下；加入热水，小火，盖盖烧20分钟，豆角软烂即可。