第1个回答 2021-06-21
黄瓜鸡蛋汤的做法
【材料】
黄瓜1根,鸡蛋1个,水淀粉适量,盐、香油少许。
黄瓜洗净切细丝,鸡蛋打入碗内搅匀。
锅内加水烧开,放入适量盐调味。
淋入适量水淀粉搅匀,然后淋入蛋液。
待蛋花浮起后放入黄瓜丝立刻关火。
搅匀后盛出,滴几滴香油。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-06-30
原料:黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精、香油。
黄瓜洗净切丝,锅中放水烧开,放入黄瓜丝,鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液,倒入汤中。放入盐,鸡精,香油调味,盛盘出锅。
第3个回答 2021-06-29
黄瓜鸡蛋汤
黄瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材黄瓜、鸡蛋、虾皮、盐、姜末、葱花、味精、香油、鲜汤
黄瓜鸡蛋汤的做法
1、将黄瓜洗净,去蒂,切片;鸡蛋磕入碗内,搅散。
2、锅中加入鲜汤,用大火煮沸后,加入盐、姜末、葱花、虾皮、黄瓜片,在煮沸后,向沸汤中淋入鸡蛋液,撒味精,淋入香油即可。
黄瓜鸡蛋汤的功效与作用
黄瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜,黄瓜含有多种重要的矿物质和维生素,性凉味甘,具有清热利尿,降火消暑的功效,也可治疗咽喉肿痛,特别适合在夏天食用。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。这道汤品做法简单,而且还可以有清热利尿的作用和功效哦,具有润肠通便排毒的功效,同时还可以排毒降火去暑的哦,夏季不妨试试吧,效果很不错的呢。本回答被网友采纳