可以帮助头发变得柔顺和变黑，因为淘米水中有很多的小颗粒，而这些小颗粒能够吸附脏东西，所以特别能去污，长期使用淘米水洗头发，头发不容易变白。
这也是因为淘米水中含有非常丰富的B族维生素，而B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，所以就能够帮助头发变黑了。
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扩展资料：
淘米水洗头方法：
一，因为我们的头皮适应于偏酸性的环境，而新鲜的淘米水呈碱性，所以需要先使淘米水发酵，将淘米水装于密闭容器自然发酵1~2天，待到出现一定的“味儿”后，再直接用来洗头发，即不用洗发露即可。
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二，淘米水本就含有各种蛋白质和氨基酸，而发酵后更是容易使蛋白质分解为氨基酸，所以淘米水的营养更容易被头发吸收而且不伤头皮。
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三，用淘米水洗头发是傣族民间保养头发的一个验方，傣族姑娘洗头发从来不用洗发水，而是用糯米的淘米水，且要发酵，她们洗发时还用名为“埋码”的叶子，其有一股特别的清香。
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四，用淘米水洗头之前先找一个干净的大容器，容器里装入适量淘米水，然后要做的工作就是每隔一两天倒掉容器上层的清水并加入新鲜的淘米水，这样一周以后就可以得到一盆发酵完毕的淘米水，因为每次都会有淘米水的沉淀产生，所以也只是倒掉清水，这样做能够增加淘米水的浓度。
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五，在洗头的时候将发酵完毕的淘米水中加入十分之一量的醋，往盆里加入温热的自来水，搅拌均匀后当做洗发露来用，洗完过后用清水冲洗干净就可以了。
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参考资料：/baike.baidu.com/item/淘米水/858938?fr=aladdin"target="_blank">百度百科-淘米水