以下方法可用于提高草菇产量，双面出菇床架先铺20目塑料筛，再铺接种，使床底和料面同时出菇，可缩短生产周期，增产20%以上。用稻草二次接种栽培，接种堆草后3~4天，可将菌种塞入草层间隙进行二次接种，接种床面覆土。菌丝饱满后，料面覆盖1~3厘米厚的菜园烧土或熟土，可使菇体肥美，增产20%~30%。用25%的淘米水喷洒淘米水，可增产25%~30%。喷洒米糠水，取米糠40%，花生饼粉30%，石灰5%，腐熟尿25%，混合均匀，入缸发酵15-20天，捞出，煮熟，过滤。取滤液4份，加入清水6份，采摘第二棵草菇后喷洒。
第一次采菇后调节酸碱度，补充营养液，调节培养基的酸碱度至碱性，可以促进菌丝的恢复，延长采菇期，增加出菇量。向料堆中喷洒3%的石灰水，调节酸碱度至碱性。喷洒尿素和麸皮水。向100公斤水中加入10公斤麸皮，煮沸过滤，取50公斤滤液，加入50公斤清水，尿素用量为0.1%~0.2%。在蘑菇栽培的实践中，如果没有覆土，就不会形成子实体；而草菇栽培，无论是否覆土，都能长出子实体。覆土可以使草菇肥大，减少死菇，提高保温性能和对温度变化的适应能力，增产20-40%。
在材料表面覆盖土壤，可以减少培养料中水分的蒸发和流失，供给子实体生长发育所需的水分。可以防止喷水作业时的“漏料”。所以覆土可以间接增产，尤其是夏季栽培。菜园土是最好的覆盖材料，疏松透气，保水性强。土壤适宜的pH值为7-7.5。烧土保水性能差，效果不如菜园土。一般菌丝长满后覆土，料面覆土厚度1-3厘米。
覆盖草木灰。当材料表面覆盖有菌丝时，铺一层1厘米厚的草木灰可以抑制培养材料变酸。培养基中喷洒25%的淘米水，可明显提高草菇产量，提高菌丝对低温的适应性，可增产25%~30%。揭膜后和采菇后第二天喷洒400倍30%熟甘灵溶液，可使蘑菇颜色变浅。将40%的米糠、30%的花生饼粉、5%的石灰和25%的分解尿混合，然后放入缸中发酵15-20天。将发酵分解后的混合物煮沸，过滤，取4份滤液，加入6份清水，收获第二批蘑菇后喷洒，可增加第三批草菇的产量。