河粉生产配方是什么？

Question

如题所述

Answer 1

主料：米粉100g。

辅料：油适量、盐适量、淀粉10g、水1杯。

自制河粉的做法

1、米粉加入淀粉，盐少量混合均匀。

2、倒入一杯水。

3、调成稀浆。

4、取一蒸盘，抹上油倒入米浆，不要太厚了。

5、上锅蒸约3至5分钟，表面有鼓起即可。

6、取出河粉晾凉即可。

7、做好的河粉不当天吃可以放冰箱冷藏起来。