清燥润肺汤制作步骤

Question

如题所述

Answer 1

要制作清燥润肺汤，首先准备以下食材：猪脚、太子参、沙参、玉竹、麦冬、南杏、生地、百合和蜜枣。

步骤如下：将所有食材逐一清洗干净，然后放入一个大煮锅中。接着，对食材进行简单的焯水处理，以去除杂质和异味。然后，将焯过水的食材再次清洗，放入煮锅内，加入足够量的清水，确保食材完全被水覆盖。盖上锅盖，大火加热，直至水煮沸。

接下来，将整锅煮沸的食材和汤水倒入电炖锅中，确保炖锅内有足够的空间。盖上炖锅的盖子，选择大火模式，开始慢炖的过程。电炖锅将帮助你保持稳定的火力，使汤汁更充分地熬出食材的精华。

经过大约两个小时的炖煮，汤汁已足够浓郁，可以关掉电炖锅的电源。最后，将炖好的清燥润肺汤小心地盛入碗中，即可享受这一份营养丰富、滋润肺燥的美食了。