多种食物中富含维生素C，这些营养丰富的食品包括：
新鲜蔬菜：西红柿、菜花、马铃薯、柿子椒、深色叶菜（如菠菜、羽衣甘蓝）和苦瓜，以及柠檬和各种柑橘类水果，如橙子、柚子。
水果：苹果、葡萄、石榴、猕猴桃、荔枝、草莓、蓝莓、西瓜和鲜枣，这些水果富含维生素C，建议生吃以保持其营养。
肉类和海鲜：牛肝、牡蛎、鳕鱼卵、猪肝和鸡肝，这些动物性食品也含有维生素C，尽管含量可能不如蔬菜。
乳制品：新鲜的山羊奶和牛奶，尽管含量相对较低，但也是维生素C的来源之一。
维生素C对于高等灵长类动物和其他少数生物至关重要，它是一种水溶性维他命，易被氧化。为了最大限度地摄取维生素C，建议选择新鲜、未加工或轻度烹调的食物。请注意，水果切开后会逐渐变黄，蔬菜炒熟后会变黑，这些都是维生素C氧化的迹象。
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