简单的馄饨汤---怎么做?
偶把馄饨单独下出来,想单独做馄饨汤,
这样滋味肯定比白水好吧.
请高手告诉偶个简单的没什么配料的馄饨汤做法.
偶是不是先摊个鸡蛋饼切碎了?
请指教一下...谢谢
老大,偶问这个问题就是想自己做,外面天太冷不出门~~
第1个回答 2020-06-04
第2个回答 2019-09-05
可以先摊个蛋饼切碎了做配料，下面介绍做法：
准备材料：馄饨适量、香葱适量、鸡蛋1个、紫菜适量、料酒少许、盐适量、生抽少许、淀粉适量
制作步骤：
1、准备好馄饨，吃几个就准备几个。
2、鸡蛋一个打碎，加入少许盐和水淀粉搅匀，在平底锅内摊成蛋饼。
3、温热时切丝。
4、把即食紫菜和蛋丝放进深碗底部。
5、6小碗水放进锅内，煮开，加入一块浓汤宝，继续煮三分钟成一碗老母鸡浓汤。
7、馄饨煮好放入碗中即可。
8、成品图。
第3个回答 2019-09-05
准备材料：五花肉、馄饨皮、鸡蛋、五香粉、葱、香菜、紫菜
步骤：
1、准备好食材。
2、猪肉买回来后用搅拌机搅碎，加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。
3、用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。
4、馄饨皮尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢即可。
5、锅内放油将葱爆香后加入水煮开，放入紫菜、香菜和盐成汤底备用。
6、另起锅烧开水，放入包好的馄饨煮熟捞出浇上煮好的汤即可。
7、成品。
第4个回答 2020-03-28
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