木香的功效与作用木香的食用方法

Question

如题所述

Answer 1

木香，包括云木香和川木香，是中国特有的菊科植物。云木香，又称广木香或青木香，属于菊科风毛菊属；川木香则是菊科川木香属的植物。木香有哪些功效与作用？
1. 木香能有效缓解脾胃气滞引起的脘腹胀痛和食少呕吐。
2. 它还能够理气疏肝，对于肝胆气滞所致的胁痛有良好疗效。
3. 木香还有健脾消滞的作用，能够调胃肠滞气，治疗腹痛、腹泻和里急后重。
4. 虽然木香的抗菌作用相对较弱，但其煎剂对副伤寒甲杆菌有一定的抑制作用，并对多种真菌有抑制作用。
5. 木香对呼吸系统也有作用，能够对抗组胺与乙酰胆碱对气管和支气管的致痉作用，可用于治疗支气管哮喘。
6. 此外，木香对肠道也有一定的作用，能够调节小鼠离体小肠的运动，并对乙酰胆碱、组胺与氯化钡所致肠肌痉挛有对抗作用。
接下来是木香的食用方法：
1. 橘皮木香肉片汤：将瘦猪肉切片，用盐和湿淀粉调味，加入姜片和清水，放入陈皮和木香，调味后稍煮即可。
2. 木香乌麦饮：将木香、麦冬和乌梅放入锅中，加水煎煮，适合慢性萎缩性胃炎患者饮用。
3. 双香海参炖猪大肠：将海参泡发切片，猪大肠切丝，加入葱、姜煮至熟，放入海参、沉香和木香，调味后煮至软烂即可。
4. 松枝酒：将多种药材和白酒密封浸泡，过滤后混合使用。
5. 五香鸡血汤：将小茴香、木香等熬煮后捞去渣，加入鸡血煮熟，调味即成。