咬合力最强的动物是咸水鳄，依次下来的是大白鲨、河马、美洲豹、大猩猩。
下面分别介绍这几种动物的咬合力：
1、咸水鳄
咬合力：3，700 PSI（磅／平方英尺）
佛罗里达州立大学解剖学教授Gregory进行了一项为期10年的研究，测量了23种鳄鱼的颌骨强度。结果显示，最高咬合力为3，700 PSI，来自一条17英尺长的咸水鳄鱼。这是有史以来实测的最高咬合力。”
值得注意的是，有科学家预测化石记录中发现的现已灭绝的鳄鱼的咬合力，一条40英尺的古代鳄鱼预计能够产生23，000磅力量的。
2、大白鲨
咬合力：4，000 PSI（磅／平方英尺）
澳大利亚科学家Steve团队使用计算机模拟估算，一只21英尺的大白鲨可以产生近4，000 PSI的咬合力。鲨鱼的咬合力很大程度上取决于其大小，一只11到15英尺的大白鲨的咬合力并没有同样大小的鳄鱼大。
3、河马
咬合力：1，800 PSI（磅／平方英尺）
拥有两英尺长的巨牙，一个可以打开180度的嘴，吃西瓜就像人类吃葡萄一样的大嘴，河马可能是地球上草食动物中拥有最强壮的下颚的动物之一。据说河马可以将10英尺长的鳄鱼咬成两半。雌性河马的咬合力测量为1，800 PSI，雄性河马的咬合力至今还未测出。
4、美洲豹
咬合力：1，500 PSI（磅／平方英尺）
美洲豹现存第三大的猫科动物。也是生活在美洲的一种强壮的猫科动物。与其他狩猎的猫科动物一样，美洲豹可以咬住动物的头骨而杀死它，其牙齿可以轻松刺破龟壳。
5、大猩猩
咬合力：1300 PSI（磅／平方英尺）
大猩猩具有巨大的颈部和下颚肌肉，是灵长类动物王国中咬合力最强大的动物之一。大猩猩大多是食草动物，但具有强大的咬合力。它们的食物一般是比较强硬的东西，如树皮，坚果，块茎和其他纤维食物。
扩展资料：
咬合力的测量方法：
1、传感器测量法
传感器测量法是利用特殊的传感器将咬合力转换为电信号，最终在显示器件中以数值或图片的形式显示咬合力相关信息。此方法是临床和科研中较常用的方法，既可测量整个牙列总的咬合力，也可测量单个牙齿的咬合力。传感器越厚，对所测得的咬合力影响越大。
2、光咬合法
光咬合法是利用光咬合片与光咬合仪，对咬合接触进行半定量分析，将具有光弹性的透明高分子材料制成小于1mm 厚的光咬合片，在咬合力的作用后产生永久变形，在光咬合仪上可观察到变形区域的双折射现象，并根据双折射条纹值对牙咬合接触的应力，应变状态进行定性和半定量分析。
3、传声系统法
传声系统法是在被试者额部放置特定频率的振荡源发出振荡波，在颏部放置传感器接受振荡信号。振荡波通过牙、颞颌关节及肌通道传导到颏部，上下颌间的咬合力越大，位于颏部的传感器接收到的振荡波振幅就越大。该方法的优点是对正常生理过程的干扰小，但咬合力精确性较低。
4、肌电分析法
肌电分析法是根据肌电与咬合力的相关性来分析与测定咬合力的大小。肌电分析法难以用于牙列局部或单个牙位的测量分析, 且得到的咬合力值与实际的咬合力在时间上存在差异。
参考资料来源：百度百科-咬合力