烧烤酱该怎么做呢？烧烤酱用不完可以放冰箱下次接着用吗？

Question

如题所述

Answer 1

烧烤酱归属于食品调味料的一种，要以食用盐、鸡精、麦芽糖、米酒、八角、桂丁、麻椒、肉豆蔻、茴香、丁香花、葱蒜等调味品为关键原材料，辅以增粘剂、柠檬黄等配料复合型调配成的。由于烧烤酱带有多种多样碳水化合物、糖原和多种多样香辛料成份，具备咸、鲜、甜、香和熏酱味儿。在提升和改进食物口感的一起，还能够除去肉类食品的腥味儿，既可以增加浓厚的鲜美口味，又能增进食欲。

配料:野山椒500克,花生酱150克,番茄酱200克,油辣子40克,蒜头仁100克,花椒面30克,鸡精80克,特鲜1号1包,味精100克,白糖20克,食盐40克.先将野山椒剁细,大蒜瓣去皮捣碎.用一陶器装进花生酱、番茄酱、蒜头细沫、花椒面,特鲜1号、味精、白糖、食盐等搅拌匀称.用菜籽油烧到八成熟放进野山椒细沫炸香,随后倒进陶器调准的料中盖上盖子,让降温后再尝一下,假如咸了,适度放些白糖鸡精,淡了加一点盐既成香飘酱.

麻辣酱1瓶（360克），甜味酱（260克），小天鹅火锅料（350克），老干妈辣椒酱豆鼓酱（360克），食用油600克，红郫县豆瓣酱600克，蒜蓉辣酱，白糖，碎花生，熟芝麻，各20克。把老干妈辣椒酱豆鼓，麻辣酱绞碎，放食用油，一起炒匀，最终放碎花生，熟芝麻就可以了。如果要烤牛排或是鸡腿刷在上边烘烤得话，就可以不用加温了，立即刷在想烘烤的物品上边，能够边烤边刷。

我们准备细辣椒粉，粗辣椒粉，五香粉，白糖少量，盐少量，芝麻适当，白胡椒粉，在使用少量生抽搅拌预留。在起锅烧油剩余油要多一点，在倒进准备好花椒粒，八角，良姜，桂丁，冬茹，生姜片，大蒜炒出香气在捞起来料渣，把热油泼在调准辣椒粉面大家全能烧烤酱就搞好了。这一烧烤酱刷在猪，牛，烤羊肉上边或是铁板鱿鱼，烤香肠荷包蛋这些都超级棒。

Answer 2

烧烤酱可以用盐，糖炒熟的花生米，芝麻，五香粉，辣椒粉，孜然粉拌匀。用不完的烧烤酱可以密封起来，放入冰箱保存。

Answer 3

首先用甜面酱混合孜然椒盐炒熟就行了。用不完可以在冰箱存放。

Answer 4

烧烤酱用不完可以放冰箱下次接着用，烧烤酱的做法：将辣椒油，芝麻，辣椒粉，红糖，韩式辣酱，黑胡椒粉搅拌均匀就可以了。