“处暑不出头,割谷喂老牛”意思是:处暑的时候,谷子如果还不出穗,就没收成的希望了,就像无用的荒草一样,只能割掉喂牛吃了。
这句农谚说的就是时令,季节不等人,气候不等人错过了也就赶不上了。晚种的花田作物,处暑前后仍旧不开花不出穗,那么这一季的劳作便白费了。遇上这样的年成,农人们也是很无奈,虽然没有收成,但这些不抽穗的秸杆却也是极好的青饲料,割回家中喂牛,也算是减少一点损失了。
相关原理。
处暑的时候如果谷子还没有长穗的话,那么只能拔了喂牛多了,因为后边即使再好的条件也长不出谷子来了,所以不如拔出来。但如果因为之前种粮的时候下种迟了,或者遇上旱天了等等;
导致庄稼生长缓慢,到了处暑还没抽出穗头,那就眼看着是丰收无望了。即使有好不容易,勉勉强强抽了穗的,等到处暑一过,秋霜冻上一冻,也基本上是扁穗儿,也就是农户们俗称的“空壳”。