云南的毒蘑菇为什么会造成幻觉?我们该如何辨别毒蘑菇?

如题所述

毒蘑菇容易造成幻觉,因为含有二甲-4-羟色胺磷酸一旦进入人体可以分解成二甲-4-羟色胺,让人精神错乱,也就是致幻,而通过外形、颜色以及气味可以进一步分辨毒蘑菇。吃蘑菇对人体有很多好处,特别是营养价值很高的松露、松茸等等,从价格高到价格低数量众多,那么如何分辨哪些是毒蘑菇则可以帮助我们避免中毒。

一、形状分辨

云南因当地拥有得天独厚的地理位置,致使大深山处生长很多野生菌,通过形状则可以可以最先分辨是否为毒蘑菇。毒蘑菇伞面上有菌轮,同时蘑菇根部用手撕扯会发现很难撕开,用力撕开会发现里面流淌着浓稠粘液,成白色、黄色,而无毒蘑菇大多撕开里面有清凉的水分,用手摸起来不会粘腻。

二、颜色分辨

一首歌谣中唱到“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板”,从中可见,毒蘑菇大多色泽艳丽。比较常见毒蘑菇是红色,少数也有粉红色、绿色、黑色甚至是白色,观察伞面发现上面长有很多凸起斑点,这里注意看到绿色蘑菇,外观肥大看起来很有食欲的蘑菇一定不要采摘,它是一种含有剧毒的蘑菇,一旦误食,很容易导致死亡,所以越是漂亮美丽的蘑菇,毒性越强,我们就放着它欣赏不要采摘。

三、气味分辨

有毒的蘑菇贴近闻一下,当发现味道刺鼻,则不要采摘,如果闻起来有土豆或者萝卜味道,给人感觉是可食用健康蘑菇,实际也不可以食用。那些无毒蘑菇气味并不吸引人,有着苦苦的杏仁味。同时无毒蘑菇生长环境干净,周围没有杂物,而有毒蘑菇,周围比较潮湿,杂物较多。

以上就是分辨毒蘑菇几种基本方法,不过建议大家还是不要随意采摘野生蘑菇食用,如果分辨不好,轻则致幻,重则危及生命。居民可以到市场或者商店购买,如果一定要分辨毒蘑菇,也可以购买测试纸,如果试纸变色,代表是毒蘑菇,则不可以食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-04-25
因为毒蘑菇里有一种叫做裸盖菇素的物质。这种物质能够影响到我们的神经,所以会产生幻觉。在采摘蘑菇的时候要避开颜色比较艳丽,形状比较奇怪的,还有自己不认识的也最好不要采摘。
第2个回答  2022-04-25
这是因为毒蘑菇里面还有一种有害物质,在进入人体之后,会对人的中枢神经造成一定的影响。我们可以从蘑菇的生长环境,蘑菇的颜色,蘑菇的具体形状进行相应的判断,一般颜色越为鲜艳的蘑菇毒性越大。
第3个回答  2022-04-25
可能会对神经造成严重的影响,所以,好看的蘑菇不要采,也不要乱吃一些没见过的蘑菇。
相似回答