常见红薯的种类,今天一次性讲清楚!
板栗红薯
个头修长,光泽感好,肉色金黄,粉面香甜,无筋无丝,有板栗的口感,营养丰富。
上市时间:九月中旬。
天目山小香薯
个头小,大小均匀,薯皮较红肉色金黄,皮薄如纸,口感细腻,香甜粉糯。
上市时间:七月。
烟薯25
呈纺锥形,淡红色的薯皮,桔黄色的肉,肉色美观漂亮,蒸煮后呈金黄色,口感好,甜度高。
上市时间:六月-三月。
哈密冰糖薯
又称奶油蜜薯、白玉薯。个头比较均匀,薯皮浅红色,薯肉白色,口感细腻,甜度高。
上市时间:八月。
西瓜红红薯
又称普薯32号,薯皮深红色,薯肉桔红色,口感好,无筋无丝,甜度高,耐储存。
上市时间:九月。
冰淇淋蜜薯
学名花心薯,薯皮呈紫色,薯肉紫红与白相间,切面呈曲线型花纹,口感细腻,纤维少。
上市时间:九月。
六鳌蜜薯
又称返蜜地瓜、红心番薯,个头适中,薯肉橙红,口感绵密肉质细腻。
上市时间:五月。
紫罗兰紫薯
又称“紫薯新引1号”,呈长纺锥形薯而紫黑光亮,薯肉深紫色,口感松软,软糯香甜,耐储存。
上市时间:九月。