如题所述
炒饭
材料:熟米饭,土豆,玉米粒,火腿肠,蒜末,小葱,鸡蛋。
做法:
1、煮好米饭或者剩饭都行。
2、土豆削皮切丁冲洗一下,玉米粒,火腿肠切丁。3、蒜切末、小葱切小段、生抽、老抽、耗油、盐、鸡精。
4、鸡蛋打散,油烧热加入鸡蛋液滑熟捞出备用。
5、锅内再次加油,烧热后加入蒜末,爆香后加入土豆,炒熟后加入火腿肠、玉米,炒熟后加入鸡蛋、生抽、老抽、耗油,翻炒入味后加入米饭、盐,翻炒均匀后加入鸡精,翻炒入味后关火撒上葱花炒匀即可!