杏子杏仁是什么东西,枇杷和杏子有什么区别

如题所述


子和杏仁的区别是什么
杏子是杏的果实,杏仁是杏子的果核里面的仁。
杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。
脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距(shortspur)上,具有未成熟的外观。
当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。
杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。
核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤和美容的功效。
枇杷和杏子有什么区别枇杷和杏子有什么区别:枇杷的皮好剥一些,核是光滑的,像葡萄籽、苹果籽那种质感(当然要大很多)
杏的肉比较沙,杏核是粗糙的,象话梅核。
如果不是很成熟的杏,杏皮要比肉酸很多
黄桃和杏子有什么区别黄桃和杏子有什么区别:黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。
常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度,核面粗糙有斑孔。
杏,落叶乔木。
地生,植株无毛。
叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。
圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔。
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