青菜炒粉丝的做法,青菜炒粉丝怎么做好吃,青菜

如题所述

    主料

    芹菜

    30g

    粉丝

    20g

    辅料

    适量

    适量

    酱油

    适量

    步骤

    1.粉丝提前用开水泡好

    2.芹菜摘好,洗净

    3.把芹菜切成粗丝

    4.锅中放油,油热放入切好的芹菜

    5.放入少量的酱油翻炒

    6.放入盐翻炒

    7.放入泡好的粉丝,翻炒均匀即可出锅

    小贴士

    这是一道快手菜,注意事项:
    1.调料不需要太多,甚至不放酱油,直接放盐都很好吃
    2.粉丝容易粘锅,放入粉丝后,点上几滴水,这样既不沾了,但水不可放太多

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-01-18
主料粉丝2捆青菜2根辅料红辣椒2个葱1根盐1匙辣椒酱1勺
步骤
青菜炒粉丝的做法步骤11.原料图
青菜炒粉丝的做法步骤22.粉丝2捆,我们温水泡十分钟左右,清洗干净;然后把粉丝剪短一些;
青菜炒粉丝的做法步骤33.青菜适量清洗干净备用;红辣椒2个切成段;葱切段、蒜切片备用;
青菜炒粉丝的做法步骤44.锅里倒入油,油热后放入蒜片、红辣椒段、葱段、辣椒酱1勺爆香;
青菜炒粉丝的做法步骤55.倒入清洗好的青菜翻炒一小会
青菜炒粉丝的做法步骤66.再倒入泡发的粉丝,一起翻炒均匀上色;
青菜炒粉丝的做法步骤77.放入盐1茶匙,翻炒均匀出本回答被网友采纳
第2个回答  2018-01-18
主料 2人份
小白菜适量、猪肉适量、粉条(干)适量
调料
八角适量、色拉油适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、白糖少许、花雕酒少许 小白菜炒粉条步骤1
粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软
步骤2
拔出小白菜去根洗净沥干(呵呵!我觉得拔出两个字最牛)
步骤3
小白菜炒粉条的做法
切成小段
步骤4
烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出
步骤5
炒锅中烧热油,放入八角一个,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色
步骤6
小白菜炒粉条的家常做法
最后放入粉条和小白菜,加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀,汤汁收浓即可出锅
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