排骨汤的做法都有哪些适合孕妇喝

如题所述

只有不在汤中加入不适合孕妇的食材基本都可以喝。

排骨汤材料:排骨适量,葱段 一段,姜段 一片,盐巴适量。

1、选择排骨:这里选择的是猪排,精排,最好是在买的时候就切成小段,这样回到家里也好处理。

2、排骨汤最主要的是喝汤,所以调味料越精简越好,必要的去腥的姜和葱就可以。姜段拍裂,葱段拍裂,这样味道就可以更好的散发出来。

3、去血水:想要排骨汤清凉不油腻,第一遍去血水是少不了的,排骨冷水下锅,等水开后。

4、锅面上漂起来一层层油腻的东西的时候把排骨捞出来。

5、冲洗排骨:捞出来的排骨最好用热水在冲洗一遍,把剩余的浮末冲洗干净为了让汤的口感更好。

6、锅重新洗干净放入烧好的热水,放入葱段和姜段,放入洗干净的排骨开始炖。这个时候要注意水尽量放稍微多一点,普通的锅在炖排骨的时候大概需要至少1个小时的时间如果水放少了,最好排骨汤就不够喝了。

7、炖汤的时候注意不要在锅里放盐,这样炖出来的肉很容易老,汤炖好了以后把葱段和姜段都捞出来扔掉就可以了。

8、碗中放入适量的盐巴再加上排骨和排骨汤就可以喝了,口感清爽不油腻,排骨肉软烂可口,非常简单又好吃的一道菜。

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第1个回答  2020-04-06
第2个回答  2018-05-06
玉米排骨汤
食材:
排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋、
制作步骤:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:
选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。本回答被网友采纳
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