主料
臭豆腐 ：400
辅料
孜然粒 ：3
小葱 ：6根
椒盐 ：3
盐 ：2
辣椒面 ：3
油 ：10
具体步骤
第一步
1.备好原材料
第二步
2.臭干子洗净依次排好在锡纸上
第三步
3.烤箱预热200度，臭豆腐表面撒点盐开始烤
第四步
4.小葱洗净切碎
第五步
5.10分钟后待臭豆腐表面的水分烤干后刷油继续烤
第六步
6.20分钟后撒孜然粒、辣椒面、椒盐粉继续烤5分钟
第七步
7.撒小葱再烤3分钟即可
第八步
8.成品图
烹饪技巧
臭豆腐表面用刀划开几条口子方便入味。
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