西餐的价格凭什么要比中餐的贵上好几倍？

Question

如题所述

Answer 1

西餐加工方法相对简单，保留了食品原料的食用价值。由于加工相对简单，剩下的卫生问题相对较少。此外，大多数西餐厅对食品材料的选择更加严格，因此卫生和安全得到了更大的保证。

相比之下，在中国食物中，由于中国人对“味道”的追求，大多数食物原料都是通过炒、炸来加工的。就像炒鸡蛋和各种油炸食品一样，一些食品材料的过度处理会产生有害物质，从长远来看，这很容易导致一些问题。此外，由于中国餐馆每天都需要大量的食物，许多唯利是图的店主贪婪地购买廉价食物，并使用大量劣质食物，食物中毒事件时有发生，这实际上玷污了中国食物的声誉。

众所周知，吃西餐强调礼仪。西餐有各种各样的礼节，服务员通常被要求做很多事情。例如，如果勺子或叉子掉了，服务员被要求捡起来换。如果餐巾掉了，服务员也需要捡起来。结果，用餐者的地位实际上得到改善，水平也有所不同。因此，西餐是按照等级和礼节出售的。自然，价格不能根据食物的价格来计算。

然而，中餐，除了一些基本的“酒桌上文化”，几乎没有其他的礼仪，基本上是基于个人爱好。此外，当宴会上有十几道甚至几十道菜时，餐馆自然不可能把每道菜的价格定得那么高，而且食物的价格也很贵，所以如果考虑到每道菜的价格，西餐自然会更贵。

　　

Answer 2

因为做牛排的牛稍微有点复杂，要分草饲跟谷饲。牛肉要排酸。然后基本上价格就上去了。整条西冷，不是拼接，不是合成的话，我用过最低45一斤。在低就不敢用了。肉质的话就稍微差那么一丢丢。然后一份250克，售价是140，价格有点黑。但是这里面，同档次，西餐厅要比中餐厅的装修费用要高对吧。不说别的，西餐厅的刀叉汤勺，就比中餐厅的筷子贵吧。然后呢。沙司杯，汁杯，餐具，也要比中餐厅的盘子碗要用的多吧，同比费用要高对吧。然后，员工，西餐厅要比中餐厅的员工要多。冷房，饼房，烤扒，热菜，主厨，咖啡师，调酒师。然后西餐一般主管主厨的人员工资要比中餐高。然后，西餐成本低，但是耗费的工时，要比中餐要高。
所以西餐的价格一般比中餐要贵的多。本回答被网友采纳

Answer 3

因为西餐里面采用的原料也更贵。而且做起来很麻烦。

Answer 4

主要是他的牛排等素材都是非常贵的啊，所以自然价格高吧。

Answer 5

可能是因为西餐的话在一些食材方面是比较的贵的