每天只吃苹果，一个星期大概能瘦多少斤会因人而异。看问题描述，大概是在减肥瘦身了。
了解肥胖定义，通俗理解就是“热量的吸收大于消耗”，多出来的这些热量就转化为脂肪沉积在体内。体内的脂肪细胞增殖或体积增大，体重自然就超标了。
所以，减肥首先要选择一种健康的减肥方式，苹果减肥是不可取的，长期下去会造成营养不良的。
苹果减肥法，又名“三日苹果减肥法”，起源于日本，2013年流行于中国。其法是在3天内只吃苹果、吃饱为止，三日即可减轻3至5斤。
但医学专家称，此法减掉的主要是水分，恢复正常饮食后易反弹，且对于本身有胃部不适的人，空腹吃水果可能引起胃胀、胃痛、烧心等症状，所以要慎重选择此方法减肥塑身。
建议在减肥的过场中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果。减肥是一个艰苦漫长的过程，重在坚持。
而且饮食一定要规律，合理的运动，控制摄入高脂肪和高热量的饮食。 建议平时只要加强锻炼，饮食一定规律，晚上饮食清淡些。